新北市肉品市場為全國最大單一拍賣交易市場,平均每日屠宰3000頭肉豬,而且今年7月1日起台灣、澎湖及馬祖所有豬、牛、羊及鹿等偶蹄類動物停止施打口蹄疫疫苗,自7月9日起個別養豬場將肉豬送屠宰時,應繳交健康聲明書。
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